אני הבנתי שעגבניה מעובדת (קטשופ ובעיקר רסק עגבניות) טובה יותר מעגבניה טריה (נדמה לי שזה קשור לספיגה של החומרים בגוף..).
חומרים משמרים יש כמעט בכל מוצר שיש לו חיי מדף ארוכים, אחרת היה מתקלקל מהר, אבל אם תגלי שיש חומרים מסוכנים שלא מצויינים על המוצר - את יכולה להרוויח מזה הרבה כסף....
http://www.youtube.com/watch?v=ym27UQX5Pxc&NR=1