יאאאמי... עוד מתכון של קרין גורן... - הריון ולידה

היי לך , נראה שממש עניין אותך משהו שעדיין נמצא בעיצוב הישן שלנו, אז מה דעתך, אומנם אהבנו אותו והוא שירת אותנו נאמנה הרבה שנים אבל השתדרגנו ואנחנו גם ממש מאוהבות בעיצוב החדש של האתר.
מקוות שתהני מהפוסט , זה אותו המוצר רק באריזתו הישנה.
אל תשכחי לבקר גם באתר החדש שלנו כדי להנות מהכלים הרבים שלנו, תוכלי להירשם שם לעדכון שבועי על התפתחות הפיצי שבבטן, לשמוע על הכנסים החודשיים שלנו (שווה ביותר, יש שם גם הגרלות מטורפות), להירשם לאחת מקבוצות הוואטסאפ שלנו כדי לפגוש חברות למסע או להתייעץ בלייב עם אנשי מקצוע ועוד הרבה הרבה דברים שצריך במסע המטורף הזה של הריון והורות..
הפורומים הישנים סגורים, על מנת לכתוב פוסטים צריך לעבור לפורום החדש
  • בראוניז בטעמים של שוקולד, קפה וערמונים, עם שוקולד מריר ושוקולד לבן.

    כמות: תבנית מלבנית בגודל 27X33 ס"מ

    חומרים

    לבראוניז:
    200 גרם שוקולד מריר
    200 גרם חמאה
    2 כפות אספרסו מוכן חם (או 2 כפות מים חמים + כפית אבקת נס קפה)

    4 ביצים

    11/2 כוסות סוכר (300 גרם)

    1 כוס קמח (140 גרם)

    1/4 כפית מלח

    200 גרם ערמונים קלופים ומבושלים
    150 גרם שוקולד לבן, שבור
    לציפוי:

    1/2 כוס שמנת מתוקה
    120 גרם שוקולד מריר
    לקישוט:
    50 גרם שוקולד לבן מומס
    אופן ההכנה

    מכינים ואופים את הבראוניז:
    מחממים תנור ל-180 מעלות.ממיסים במיקרוגל שוקולד וחמאה. מוסיפים אספרסו פנימה.

    מערבבים פנימה ביצים וסוכר.

    מוסיפים קמח ומלח וטורפים היטב, עד לקבלת תערובת חלקה, אחידה ומבריקה. מערבבים פנימה את הערמונים ושברי השוקולד הלבן.
    משטחים את התערובת בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
    אופים כ-25 דקות, עד שמתחילים להופיע סדקים בהיקף החיצוני של המאפה בלבד, ושוליו יציבים ותפוחים (המרכז עדיין נמוך ורך). מוציאים מהתנור ומניחים לצינון לטמפ' החדר (או שעתיים במקרר כדי להקל על החיתוך).
    מסיימים את ההרכבה עם ציפוי מושחת:

    בסיר קטן מחממים שמנת מתוקה לסף רתיחה. מוזגים על השוקולד ומערבבים לתערובת אחידה. מוזגים את התערובת על הבראוניז ומקפיאים 5 דקות להתייצבות.
    בינתיים ממיסים שוקולד לבן ומעבירים לשקית קטנה. גוזרים לשקית את השפיץ ומזלפים פסים על ציפוי השוקולד. מקפיאים עוד 5 דקות להתייצבות הקישוט ופורסים בסכין טבולה במים רותחים.

    על ידי davidirit 13/05/2010  17:59:23
1 תגובות
עמוד 1

  • יוו נראה טעיייים

    אבל אני עצלנית

    את עושה משלוחים
    לבריאות
    על ידי shim_85 13/05/2010  17:59:23
מותר ואסור לאכול בהריון והנקה


קישורים שימושיים
קהילה
כללי