-
נראה לי שכוסברה לא כ"כ ילך עם הפשטידה, אולי כדאי להוציא, אלא אם כן שמת 2-3 גבעולים.
מיד אמצא לך מתכון.
דרך אגב - זה אחלה מרק כמו שזה
-
אופס שמתי מלא כוסברה
-
תעשי מזה מרק.. לא בא לך?
-
עידן לא אוהב מרק...
-
לטגן בצל קצוץ.
להכין בשאמל -
להמיס במחבת 100 גרם מרגרינה
להוסיף שתי כפות קמח
לערבב היטב
להוסיף בבת אחת - כוס חלב או כוס מים - לערבב היטב מהר - אם סמיך מידי להוסיף מעט מים, להוסיף תבלינים (מלח, פלפל, אבקת מרק עוף, אבקת מרק בצל, ובכלל - מה שאת אוהבת) - ושתי ביצים. לערבב היטב, לשים 5-6 כפות מהרוטב בצד, להוסיף את הירקות, לערבב היטב, לשפוך הכל לתבנית משומנת, לערבב את הרוטב ששמת בצד עם ביצה נוספת לשפוך מעל הפשטידה, אפשר להוסיף גם גבינה צהובה.
את הירקות לא לבשל לגמרי, שלא יהיו רכים מידי.
-
תודה עינבר!! אני אנסה את זה!
-
בתיאבון
-
טוב אחרי שטעמתי חתיכה...יצא אכיל...
-
"אכיל" זה כבר טוב
-
-
תמיד יש פעם הבאה.....
המתכון הזה טוב לפשטידות פרווה, לפשטידות חלביות הכי פשוט זה לשים בצק עלים או מלווח בתבנית, לחורר אותו עם מזלג, לשים בתנור עד שיקבל קצת צבע, לשים מעל את הירקות, ולשפוך מלמעלה שמנת מתוקה עם שתי ביצים וכל חצאי הגבינות שיש לך בבית, יחד עם טיפה פלפל, כפית חרדל, מלח - רק אם הגבינות לא מלוחות, וקצת א. מרק עוף. מצויין לתירס, ברוקולי או כרובית (אחרי בישול במי מלח) כרישה (רק החלק הלבן, לאחר טיגון קצר) ועוד.
-
שיהיה לך להבא
זה מתכון לפשטידה שהיא בסיס ואת יכולה להוסיף לך מה שבא לך
קישואים, תירס, בטטה, זיתים, פטריות, אפונה וכו...
זמן הכנה 5 דקות ומצרכים שתמיד יש בבית והכי חשוב לא משמינה!!!
4 בצלים גדולים חתוכים לקוביות קטנות
3/4 כוס קמח
כף א. מרק בצל או פטריות
כף א. מרק עוף
3 ביצים
1/2 כוס שמן
1/2 כוס מים
מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם
שמן ופרורי לחם לשימון התבנית (לא חובה)
אפשרי להוסיף: פטריות/כרובית/ תירס
אופן ההכנה: (פשוט וקל כמו שהבטחתי)
לערבב היטב את כל המצרכים בקערה
לשמן תבנית ולפזר פירורי לחם בדפנות
לאפות בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 40-50 דקות, עד להזהבה
[URL=http://www.eliad.org]
-
תודה