שאלת תפריט - הריון ולידה

וואו כמה אוכל!
הייתי מוסיפה יותר סלטים נניח חסה וסלט ירקות
ופחות פשטידות..
וגם הייתי שמה דגש על הקינוחים - אצלנו היה גלידה בגביע שהיה להיט, פירות ועוגת יומולדת כמובן..
אל תשכחי שחם נורא ולא לכולם יש תיאבון לאכול אוכל כבד.
"..ילדיכם אינם ילדיכם
כי פרי געגועי החיים אל עצמם.
באים הנה דרככם, אך לא מכם.
חיים עמכם אך אינם שייכים לכם.
תנו לילדיכם את אהבתכם, אך לא את מחשבותיכם.
כי לא לכם הגיגיהם..."

מתוך "על הילדים"/חליל ג'ובראן

אז נגיד להוריד פשטידה אחת , ואז נשאר פשטידה גדולה , פסטה, לחם שום , ונוסיף סלט ירקות , סלט סיני וסלט תפוא.. זה בסדר? ?
האמת שאת צודקת , כולם הרי אחרי ארוחת צהריים ..חבל לי שישאר מלא אוכל

כמובן שגלידות בגביעים זה מאסט ..10 ילדים , הזכרתי? אין מצב בלי פיצות , גלידות ועוגת שוקולד וימבה חטיפים וכמובן הפתעות ..

אני ביום הולדת של אדיר הכנתי פוקצות עם ירקות ולזניה מעולים אם את רוצה אני אתן לך את המתכונים

]
]

אם המסיבה מתחילה ב16:00 היא תהיה לפחות עד 18:00 או 19:00..
אז לדעתי אנשים יהיו רעבים
אני מציעה לך במקום פשטידה לעשות קיש - זה קלי קלות ונראה מאוד מרשים
את יכולה להכנס לאתר של ניקיב - יש לה מלא מתכונים קלים ומהירים

זה נשמע מספיק ויאמי!!!!

לירוני - לזניה זה רעיון מעולה! אפשר מתכון??

תודה !

אני לא הייתי מוותרת על עוד פשטידה

יש לי מתכון לפאי פטריות מעולה:

קופסת פטריות משומרות (או טריות)
2 בצלים בינוניים-גדולים
כפית קמח
גבינה לבנה
גבינה צהובה מגוררת
כף מיונז
גביע שמנת חמוצה
2 ביצים
כף מרק עוף פרווה או מלח ופלפל שחור (לתיבול)
בצק עלים

משטחת בצק עלים על תבנית ומכניסה ל-10 ד' לתנור (180 מעלות)
בינתיים מטגנת קלות את הפטריות עם הבצל
שמה בקערה ומוסיפה את כל המרכיבים ומערבבת
שופכת על הבצק עלים,
ואם את רוצה פשטידת חגיגית אז את יכולה לחתוך רצועות ארוכות ודקות של בצק עלים ולסדר על גבי הפאי בצורת שתי וערב...


"...אמא שרה לבן בלילה... אמא כאן לידך כל הזמן..."

מתכון ללזניה

מרכיבים:

חבילת עלי לזניה
2 קופסאות רסק עגבניות (100 גר כל אחת)
2 קוטג'
2 ביצים
300 גבינה צהובה מגורדת
150 גבינה מוצרלה מגורדת
2 שיני שום
אורגנו
מלח
פלפל

אופן ההכנה:
לוקחים 8 עלי לזניה ומניחים בקערה מעליה שופכים מים רותחים ומניחים כמה דקות

בקערה נוספת שופכים את הקוטג' עם שתי ביצים, פלפל, מלח ומערבבים

בקערה נוספת שופכים את רסק העגבניות בתוספת מים, פלפל, מלח ו2 שיני שום כתושות

הרכבה:
משמנים מעט תבנית ומניחים את עלי הלזניה בצורה שתכסה את התבנית (משהו כמו 3-4 עלים), מעל העלים מניחים בכיסוי מלא את רוטב הקוטג', מעל רוטב העגבניות ומעל הגבינות
שלב ב' חזרה על כל השלבים עלים, קוטג', רוטב וגבינה

יוצא טעים מאוד מאוד אצלי זה התחסל תוך שניה

]
]

יש לי סלט מעולה, עוד לא נולד זה שטעם ולא אהב מאוד, בעיקר הבשלנים הגדולים ביניהם:
1 סלסלת פטריות
חצי שקית פקאן סיני
5-6 גבעולי עירית קצוצים דק
2 כפות רוטב סויה (אני בעד קיקומן)
זהו כל המצרכים.
חותכים את הפטריות, נותנים כמה מכות על הפקאנים שישברו לפיסות קטנות יותר (חצי/שליש, לא פירורים), גוזרים את העירית מוסיפים את הסויה ומגישים, עדיף להכין ולהגיש מיד.

וואי איזה מתכונים סוף!!!!!!111
תודה רבה !

אפשר לחתוך אבטיח לקוביות גדולות ולגרד מעליו גבינה בולגרית
מלאכית קטנה שלי, אמא לא תשכח אותך לעולם!