אפשר גם לעשות לביבות תפוחי אדמה בדיוק כמו קציצות
http://www.ynet.co.il/ency/1,7340,L-437126,00.html
אני האמת עושה את זה קצת אחרת,
אני מבשלת את תפוחי האדמה עד שהם לגמרי רכים,
מועכת אותם לפירה, מוסיפה קצת שמן, תיבול (מלח, פלפל), ביצה
מערבבת את הכל לעיסה אחת, מקמחת מכל כיוון ואז מטגנת עד להזהבה
יוצא אחלה וגם נוח להחזיק ביד... זה פירה במסווה של לביבה