תבשלי תפוחי אדמה במים עד לריכוך קל
בסיר אחר תטגני המון בצל שימי את השווארמה ערבבי דקה ואז תכניסי את התפוחי האדמה תתבלני בכורכום קארי מלח פלפל וקצת פפריקה אש נמוכה
תני לו כרבע שעה ותבדקי אולי תצטרכי להוסיף כרבע כוס מים תוסיפי ואז גם כף של אבקת מרק בצל /פטריות ואז עוד כרבע שעה 20 דק עד לריכוך מחולט
בתאבון
